走进蒙牛工厂探索乳业可再生,开发成企业新宠

建筑是城市文明的载体,从旧建筑身上,人们能清晰地看到城市发展的脉络。如何对待旧建筑,也反映出一个城市的主流理念乃至文明程度。现如今,“再生建筑”已成为了欧洲建筑业的一种时尚,所谓再生建筑,即是在保持原有建筑基本架构的基础上,通过改变局部结构和装修,大幅度改变建筑的使用功能,这样不仅能保住宝贵的文化传统,最重要的则是减少了浪费,实现了低碳、环保。  事实上,如今的低碳、环保已成为了众多行业的共同话题,只要是涉及到低碳、环保的问题,便会得到社会各界的共同关注。同样的,“再生”这个词语也在各个行业有所体现。在乳业,蒙牛便是积极探索“再生”资源的企业之一,不仅颠覆了人们对传统乳业的看法,更是为乳业贴上了一个“绿色的标签。”  为了探索蒙牛的“再生”秘密,记者专门来到了蒙牛的工厂。走进工厂的大门,首先映入眼帘的便是笔直的道路和整齐的路灯,然而经过相关人员介绍,记者才了解到了路灯的奥秘:原来这些路灯上面都有太阳能板,由太阳能来提供电力。在参观的过程中,路边精致的垃圾箱也吸引了记者的注意,后经了解,这些垃圾箱都是由废旧的牛奶盒制作而成,而并非是传统意义上的普通垃圾箱。  但“震撼”远远不止这些,在里面,记者才真正见到了“庞大”的工程——全球最大的禽畜类生物质能沼气发电厂和万吨级污水处理厂。据资料显示,蒙牛生物质能沼气发电厂斥资4500万建造,可日处理鲜牛粪500吨,日生产沼气12,000立方米,所发的电量直接接入国家电网。而蒙牛万吨级污水处理厂则通过先进的多介质过滤器每小时能生产软化水500立方米、纯净水60立方米,使处理后的水达到国家一级排放标准。现如今,蒙牛已在全国40多家工厂实现了污水零排放。  业内人士分析认为:“乳业的低碳之路虽然会面临一些挑战,但只要制定好的方案,并通过强大的执行力体现出来,便能够收获很好的效果,蒙牛便是一个很好的例子。企业注重低碳环保,不仅是对社会负责,同样也是对消费者负责,这也进一步体现了为消费者服务的初衷。”  这与蒙牛负责人的表态亦是不谋而合。蒙牛负责人表示:“践行环保事业不仅是蒙牛发展的重要组成部分,同样也是蒙牛‘绿色战略’的一个体现。作为一个乳企,不仅要为消费者奉献更优质的产品,同样也要为消费者打造一个良好的生活环境,因此,未来的蒙牛依然会在这条绿色道路上坚定不移地走下去。”

现如今,随着低碳理念的深入人心,低碳创意如雨后春笋一般涌现。近日,全国首家”3R循环消费社区连锁超市”在湖北省两地市惊艳亮相,其中最具创造性地”碳揭露计划”与”碳积分计划”不禁让人拍案叫绝。事实上,对于低碳创意,早已不是什么”新鲜事”。尤其对于一些企业来说,低碳创意更是体现在生产过程中的每一个环节。在中国乳业,作为领军者的蒙牛,便将牛粪发电、污水循环利用、太阳能路灯、牛奶盒垃圾箱等低碳创意引入到了企业的”绿色战略”之中。  所谓创意,便是想其所想,尽其所能。在蒙牛的工厂里,这句话更是被演绎得淋漓尽致。据记者了解,蒙牛的”奶牛”们可谓个个是环保专家,不仅其排泄的牛粪没有对环境造成污染,反而为环保做出了贡献。这一切都归功于蒙牛的畜禽类沼气发电厂,此发电厂不仅日处理鲜牛粪300吨、冲洗污水500吨、生产沼气12,000立方米、产生固体有机肥50吨、液态有机肥500吨,同时所发电量还直接接入国家电网。  (蒙牛全球最大的生物质能沼气发电厂)  当然,蒙牛的绿色不仅仅只依靠这些奶牛。除了中国乳业第一个大规模的沼气发电厂,蒙牛还累计投入环保资金4亿元,建立起万吨级污水处理厂,实现国家一级达标排放,经过处理后的水资源可为周边农业灌溉和环境美化所利用,实现绿色循环。目前,蒙牛已在全国的40多个工厂实现了污水零排放。  (蒙牛污水处理厂平面图尽显蒙牛”绿色文化”)  此外,蒙牛的”牛创意”还体现在了蒙牛工厂的每一个”小角落”。据悉,蒙牛工厂内的路灯均是太阳能路灯,垃圾箱也是用废弃牛奶盒做成的,建筑物的玻璃幕上也被安装了全智能的节能板,牧场内还有风力发电设施……数不完的绿色创意,不仅让业内人士拍案叫绝,同时也为其他企业绿色经济的发展提供了不少的可借鉴之处。  值得一提的是,蒙牛在自身恪守”绿色理念”的同时,还积极以自己的”牛创意”将自身的”绿文化”传播出去。为此,蒙牛将环保事业与大型公益演唱会相结合,举办了范围之大、影响之广均属国内首例的”生态行动,助力中国”活动,此活动不仅开辟了全新的全民公益模式,更以”体验”的形式使”低碳”一次又一次地深入人心。  业内人士分析认为,蒙牛的”牛创意”牛在实处,而不是空口无凭的泛泛之谈。正如其所说,蒙牛所给出的一系列数据也恰恰验证了这一点。在绿色经济这条道路上,蒙牛不仅成为了一个”思想家”,同时也是一个”实践家”。而事实证明,唯有思想和实践的统一,才能实现”质”的蜕变。当蒙牛的”绿文化”与”牛创意”并肩前行,我们不得不承认,中国乳业的一支绿军正在以”牛气冲天”的姿态走向世界乳业之林。

在人们的印象当中,发达国家在科技发展方面似乎一直走在发展中国家的前面。然而近日,作为发达国家的英国却感到发展中国家带来的“压力”。英国副首相尼克·克莱格表示,2011年,全球向新能源领域内的投资出现突破性进展,中国、印度、韩国、巴西等国家对新能源的投资给予高度重视,因此英国唯一的选择就是觉醒起来,借助自身优势迎头赶上。他还说,英国应该清楚地认识到,低碳市场将成为未来全球竞争的前沿阵地。  事实上,作为“低碳”逐渐成为主流的今天,“新能源”不仅成为了国家十分重视的话题之一,同时也成为了企业的“聚宝盆”。以乳业为例,或许大家并不认为一个“养牛产奶”的企业会和“新能源”有什么关系,然而在乳企蒙牛的手中,却将阳光、空气、水,甚至是“牛粪”都演绎成了地地道道的“宝藏”。  据资料显示,在蒙牛和林基地,投资4500万元建造的畜禽类生物质能沼气发电厂可日处理鲜牛粪500吨,日生产沼气12,000立方米,所发电量直接接入国家电网;同时年产固体有机肥约1.3万吨,用于无公害蔬菜,譬如蘑菇、花卉、水果等的种植,发展生态农业;年产沼液约17万吨,施用于苗圃及周边农户牧草、青贮饲料种植基地。同时,此项目还被联合国开发计划署授予“加速中国可再生能源商业化能力建设项目·大型沼气发电技术推广示范工程”。  (生物质能沼气发电厂使“牛粪”也能变宝)  与此同时,蒙牛还积极开发水资源的循环利用。十年来,蒙牛累计投入环保资金4亿元,建立起万吨级污水处理厂,实现国家一级达标排放……据相关数据显示,现如今,蒙牛已在全国40多家工厂实现了污水零排放。  然而,蒙牛的“宝藏”并非仅仅这些。蒙牛员工向记者介绍道:“除了这些大的设施外,蒙牛还积极从‘小细节’上践行低碳文化。在我们的工厂里,不仅可以看到太阳能发电的路灯、建筑物上吸收阳光的节能板,同样还能看到像牛奶盒垃圾箱这样的‘小创意’。同时,我们还会定期组织一些有意义的活动,像去年的‘世界城市无车日’,我们就举办了绿色骑行活动,不仅让我们在工作之余得到了放松,也体会了一把低碳的乐趣。”  蒙牛负责人表示:“低碳不仅仅止于‘口号’,而要拿出实际的行动。蒙牛对于低碳的探索和努力,不仅仅是因为蒙牛看到了绿色经济的发展前景,更重要的是对消费者和社会的一种责任。作为食品行业的一份子,我们不仅要为消费者提供更优质的产品,同时也要让消费者在最好的环境下享用这个产品,这才是我们最想要的效果。”